Canard gras, j'en fais quoi ?
EAN13
9782035835444
ISBN
978-2-03-583544-4
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
Coffrets Cuisine
Nombre de pages
144
Dimensions
28,5 x 19 cm
Poids
846 g
Code dewey
641.665
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Canard gras, j'en fais quoi ?

De

Larousse

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60 recettes des plus classiques au plus actuelles pour apprendre à cuisiner le canard gras ! L’ouvrage se compose de 5 parties : - Le foie gras mi-cuit - Le foie gras chaud - Les confits - Les magrets - Les cuisses, les aiguillettes ou toute la bête
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