- EAN13
- 9782017055242
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 15/02/2017
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Autre version disponible
Cet ouvrage propose 45 recettes simplissimes pour faire d’une salade un repas
complet, sain, équilibré mais avant tout gourmand. Des salades pour un pique-
nique, pour le déjeuner au bureau devant son ordi, pour un déj’ entre copines
ou pour un diner à préparer en 5 min chrono.
Il y en a pour tous les goûts des salades veggie, des salades à base de viande
ou à base de poisson. Des salades surtout qui changent de la
tomate/mozza/basilic avec pour chacune la petite touche d’originalité de Jean-
François Mallet dans la composition, les textures ou la sauce.
Quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche : salade croustillante au
bœuf, salade de poulet rôti aux chips, salade d’encornets aux pois chiches,
taboulé à la pastèque, salade aux ravioles, salade de haricots rouges aux
myrtilles.
complet, sain, équilibré mais avant tout gourmand. Des salades pour un pique-
nique, pour le déjeuner au bureau devant son ordi, pour un déj’ entre copines
ou pour un diner à préparer en 5 min chrono.
Il y en a pour tous les goûts des salades veggie, des salades à base de viande
ou à base de poisson. Des salades surtout qui changent de la
tomate/mozza/basilic avec pour chacune la petite touche d’originalité de Jean-
François Mallet dans la composition, les textures ou la sauce.
Quelques exemples pour vous mettre l’eau à la bouche : salade croustillante au
bœuf, salade de poulet rôti aux chips, salade d’encornets aux pois chiches,
taboulé à la pastèque, salade aux ravioles, salade de haricots rouges aux
myrtilles.
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