Cochons. Voyage aux pays du Vivant

«  Figurez-vous que la Terre n’est pas peuplée que d’humains. D’autres êtres,
tout aussi vivants que nous, partagent cette copropriété, et pas toujours pour
la tranquillité générale.

De tous les animaux, le cochon nous est le plus proche.

Il nous accompagne depuis toujours. Nous adorons sa viande, et comme,
génétiquement parlant, il nous ressemble comme personne, nous prélevons en lui
des valves pour soigner nos cœurs défaillants et de l’insuline pour guérir
notre diabète.

Dans le cochon, tous les dérèglements aussi s’incarnent : l’élevage
industriel, la maltraitance, les pollutions. Sans compter les maladies qu’il
mitonne au plus profond de son corps bien gras.

C’est ainsi que pour comprendre notre Terre, ses délices et ses dérives, rien
ne vaut un long voyage en compagnie du cochon, de la Bretagne à la Chine, du
roi Louis VI au Prix Nobel de médecine Jules Hoffmann, des Métamorphoses
d’Ovide aux prophéties (vérifiées) de George Orwell.

Bien sûr, vous y rencontrerez, mais ne craignez rien, à bonne distance, nombre
de personnages intéressants dont quelques virus à l’inventivité redoutable, ma
chère chauve-souris, championne de l’immunologie, et le désormais célèbre
pangolin.

Bon voyage aux pays du Vivant !  »

Erik Orsenna


Petit précis de mondialisation VI

Avec la participation du Dr Isabelle de Saint Aubin