Enjoy

« En préparant à manger avec son coeur, fût-ce de temps en temps, les soupes
deviennent joyeuses, les légumes chantent, les salades dansent, les
vinaigrettes rigolent et vos enfants, vos amoureux, vos amis mijotent ensemble
des souvenirs et en redemandent. Été comme hiver, j’aime réunir à ma table,
famille, ami.e.s, ami.e.s de mes ami.e.s. Et quand la nourriture est bonne, la
joie s’invite, le corps et l’âme sont au diapason ; la mémoire est activée,
les liens se tissent... à vie parfois. Je puise mon inspiration dans mes
racines méditerranéennes, dans ma terre d’accueil, la France et ma découverte
de l’Asie. Ainsi naquit l’idée de ce livre sur "les grandes tablées" de 10 à
12 convives. Découvrez par ces 90 recettes mon ingrédient secret : la JOIE. »