Michel Tanguy Biographie Contributions de Michel Tanguy Auteur La merveilleuse histoire des pâtisseries et gâteaux Jacques Genin, Michel Tanguy Gründ Galettes, à l'école des pâtissiers Michel Tanguy First France foie gras Michel Tanguy Flammarion 36,80 Bûches, à l'école des pâtissiers Michel Tanguy First 22,94 Tartes de pâtissiers Michel Tanguy First Petits et grands gâteaux de nos régions Michel Tanguy Éditions Ducasse 29,78